当前位置：中国广告人网站--->品牌营销栏目--->营销策划-->详细内容 啤酒是酒还是饮料？－－对国产啤酒营销的几点拙见（3） 作者：郭宏利 日期：2008-8-14 字体：[大] [中] [小]

    我们应该怎么办？
    我想从前文大家已经看出了笔者的思路。不错，那就是迎合趋势，深入挖掘年轻一代的消费心理，开发相应的口味，改变啤酒的老化的形象，使之更适合追求个性的新一代。
    国内啤酒厂商应该让啤酒像可乐一样变成大街上就能喝的饮料，解决消费者的对啤酒固有的心理联想。谁说啤酒和可乐是两码事，啤酒不但要和葡萄酒、白酒抢人群，还应该向可乐等饮料抢人群。David Ogilvy曾经说过：“再差的定位也比没有定位好得多”。国内的啤酒品牌应该有人敢于
率先对18至25之间的青年人进行市场分割，“新一代的人喝新一代的啤酒”，定位“80后喝的啤酒”，把啤酒饮料化，抢占饮料市场份额，开辟啤酒市场中的蓝海。
    四、啤酒新生：打造更酷、更健康形象
    在上世纪70年代，美国牛奶业协会发现随着新一代消费者的成长，牛奶的形象已经老化了。为了夺回被可乐等新型饮料抢走的市场，为了适应新一代消费者的心理，美国的牛奶协会和乳品企业发起了被称为“牛奶胡子”的大型整合营销活动。通过长期不懈的坚持，牛奶的市场重新得到增长，消费者把牛奶重新当成了即健康又时尚的饮料。如今，乳品已成为美国人的当家食品，据统计，美国人年人均牛奶消费量在300公斤左右，平均每天喝奶0.83公斤牛奶。——牛奶的形象获得了新生。
    通过这个案例，我们发现啤酒行业似乎和牛奶行业遇到了同样的情况。那么是不是啤酒行业也需要这样的一次形象转变呢。
    传统的消费者对啤酒的印象是：那是男人喝的，成人喝的，喝了会让人发胖……但是从科学研究结论来看，啤酒比可乐等饮料更加健康。国内啤酒品牌在啤酒的广告传播上都集中在“爽、清凉”等口味诉求，而对啤酒内在的，更深层次的消费者需求不是很在意。
    笔者心中的啤酒形象应该是在现有的人群基础上，加入新一代人群所喜欢的个性、活力的元素。让啤酒得到更多人的喜爱，啤酒在人们心目中应该是更健康、更酷的饮料。
    观念不是一朝一夕能够改变的，但是决不是不能改变。在国内啤酒厂商都忙于兼并、整合时，我们的啤酒巨头们是不是也应该抽出精力来考虑一下关于啤酒行业的发展问题。我的意思是，是不是能够大家合作来对啤酒形象作一次转变，让啤酒新生。
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